Hình ảnh lớp đào tạo Kỹ Năng Giám Sát Sản Xuất (Twi) cho Công ty TNHH Thực phẩm Nature Foods (NFC)

HỒ SƠ ĐÀO TẠO DOANH NGHIỆP

Kỹ Năng Giám Sát Sản Xuất (Twi)TNHH Thực phẩm Nature Foods (NFC)

Phát triển năng lực giám sát sản xuất TWI với trọng tâm hướng dẫn, cải tiến công việc và xử lý quan hệ tại hiện trường.

HỒ SƠ DOANH NGHIỆP

Tổng quan chương trình đào tạo

Khách hàng, đối tượng và phạm vi đào tạo theo hồ sơ chương trình.

Công ty TNHH Thực phẩm Nature Foods (NFC)

Công ty TNHH Thực phẩm Nature Foods (NFC) là doanh nghiệp uy tín trong lĩnh vực sản xuất và cung ứng các loại thực phẩm sấy khô, bột gia vị và nông sản chế biến chất lượng cao. Với tiêu chuẩn quản lý nghiêm ngặt như ISO 22000 và HACCP, NFC cam kết mang đến những sản phẩm an toàn, giữ trọn hương vị tự nhiên cho thị trường nội địa và xuất khẩu.

Nhà máy của NFC được đầu tư trang thiết bị hiện đại cùng đội ngũ nhân sự lành nghề, không ngừng cải tiến quy trình để tối ưu hóa năng suất và đáp ứng các yêu cầu khắt khe của khách hàng quốc tế.

Khách hàngCông ty TNHH Thực phẩm Nature Foods (NFC)

Lĩnh vựcChế biến thực phẩm, gia vị và nông sản

Đối tượngCác cấp Quản lý sản xuất, Giám sát, Tổ trưởng và Nhân viên cốt cán tại nhà máy NFC

Thời lượng02 ngày đào tạo chuyên sâu

PHƯƠNG PHÁP TIẾP CẬN

Giải pháp đào tạo được triển khai

Mục đích chương trình

Chương trình đào tạo "Kỹ năng Giám sát Sản xuất - TWI" được thiết kế nhằm trang bị cho đội ngũ giám sát của NFC các phương pháp quản trị hiện đại theo mô hình chuẩn hóa thế giới. Khóa học tập trung vào việc nâng cao năng lực điều hành, hướng dẫn công việc và duy trì quan hệ lao động tích cực.

Cách thức triển khai

Chương trình được triển khai theo trình tự từ Vai trò và trách nhiệm của Giám sát sản xuất; Kỹ năng hướng dẫn công việc (Job Instruction); Cải tiến phương pháp làm việc (Job Methods); Quan hệ công việc và Giải quyết vấn đề (Job Relations). Học viên làm việc với các công cụ và hoạt động thực hành như Bài tập tình huống, kết hợp phân tích tình huống gắn với bối cảnh công việc.

Trọng tâm năng lực

Năng lực trọng tâm gồm: Thấu hiểu vai trò then chốt của người giám sát trong hệ thống sản xuất NFC; Thành thạo phương pháp hướng dẫn công việc (JI) giúp công nhân nắm bắt nhanh và đúng quy trình.

Kết quả hướng tới

Kết quả hướng tới gồm: Chuẩn hóa quy trình đào tạo công nhân tại hiện trường, giảm tỷ lệ hàng lỗi; Nâng cao năng suất thông qua các sáng kiến cải tiến phương pháp làm việc; Xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, gắn kết giữa quản lý và công nhân; Giám sát tự tin hơn trong việc điều hành và xử lý các tình huống khẩn cấp.

TỪ BỐI CẢNH ĐẾN GIẢI PHÁP

Bối cảnh, nhu cầu và mục tiêu đào tạo

Bối cảnh triển khai

Trước áp lực ngày càng cao về chất lượng thực phẩm và yêu cầu tối ưu hóa chi phí vận hành, NFC nhận thấy việc nâng cao năng lực cho đội ngũ giám sát trực tiếp là yếu tố sống còn. Để duy trì các chứng nhận quốc tế và giảm thiểu lãng phí trong sản xuất, đội ngũ quản lý cấp trung cần một hệ thống kỹ năng chuẩn hóa để dẫn dắt công nhân và kiểm soát dây chuyền hiệu quả hơn.

Nhu cầu năng lực

Đội ngũ cần củng cố các năng lực sau: Thấu hiểu vai trò then chốt của người giám sát trong hệ thống sản xuất NFC; Thành thạo phương pháp hướng dẫn công việc (JI) giúp công nhân nắm bắt nhanh và đúng quy trình.

Mục tiêu đào tạo

Sau chương trình, học viên được kỳ vọng có thể: Nâng cao kỹ năng cải tiến phương pháp làm việc (JM) để tăng năng suất lao động; Biết cách xây dựng và duy trì mối quan hệ công việc (JR) hài hòa tại nhà máy; Trang bị kỹ năng giải quyết các mâu thuẫn và sự cố phát sinh tại hiện trường.

NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH

Bốn chuyên đề và công cụ thực hành

Mục tiêu, nội dung và hoạt động thực hành theo từng chuyên đề.

Chuyên đề	Mục tiêu học tập	Nội dung trọng tâm	Thực hành / công cụ
01Vai trò và trách nhiệm của Giám sát sản xuất	Mô hình giám sát chuyên nghiệp và đạo đức nghề nghiệp.	Mô hình giám sát chuyên nghiệp và đạo đức nghề nghiệp Xác định 5 nhu cầu cơ bản của một người giám sát tại NFC Tư duy quản trị theo kết quả và quy trình sản xuất thực phẩm	Bài tập tình huống
02Kỹ năng hướng dẫn công việc (Job Instruction)	Quy trình 4 bước hướng dẫn công việc chuẩn TWI.	Quy trình 4 bước hướng dẫn công việc chuẩn TWI Cách phân tích các điểm then chốt (Key points) trong sản xuất thực phẩm Phương pháp đào tạo công nhân mới nhanh chóng và hạn chế sai lỗi	Bài tập tình huống
03Cải tiến phương pháp làm việc (Job Methods)	Kỹ thuật phân tích chi tiết quy trình sản xuất hiện tại.	Kỹ thuật phân tích chi tiết quy trình sản xuất hiện tại Ứng dụng tư duy loại bỏ, kết hợp, thay đổi và đơn giản hóa (ECRS) Tối ưu hóa bố trí thiết bị và luồng di chuyển nguyên vật liệu	Bài tập tình huống
04Quan hệ công việc và Giải quyết vấn đề (Job Relations)	Kỹ năng tạo động lực và cam kết cho nhân viên tại dây chuyền.	Kỹ năng tạo động lực và cam kết cho nhân viên tại dây chuyền Phương pháp tiếp cận và xử lý khiếu nại, xung đột trong nhóm Hành động phòng ngừa và cải tiến liên tục sau sự cố	Bài tập tình huống